Assam
Im äußersten Nord-Osten des indischen Sub-Kontinents erstreckt sich das Delta des Brahmaputras. In dieser Ebene wurden von den Engländern Tee-Plantagen angepflanzt. Die Pflanze holten Sie aus den Regenwäldern an der Grenze zu Burma im Nagaland. Diese großblätterige Sorte ist die Ur-Teepflanze. Durch Selektion wurden im Laufe der Zeit die so genannten Assam Clones entwickelt. Diese Tees geben den starken und herben Charakter in der klassischen Ostfriesen Mischung.